Empty My Fridge
Halwa Vegano Alle Mandorle (2 Modi) + Ladoo Alle Mandorle, 6 Ingredienti, Senza Olio!
Ingredienti
- Zucchero⅓ tazze
- Lime3
- Sale0,13 cucchiaini
- Cardamomo
- Farina di mandorle1 tazza
Preparazione
- Versa acqua calda in una teglia o in una pirofila che entri nell'Instant Pot, poi unisci lo zucchero e mescola fino a scioglierlo.
- Aggiungi il succo di lime, il sale e l'aroma scelto (cardamomo, zafferano, cannella o acqua di rose) e mescola.
- Aggiungi la farina di mandorle, premi e mescola finché non restano grumi asciutti. Per la versione più morbida, sbatti la farina con una frusta.
- Versa 1,5 tazze d'acqua nell'Instant Pot, appoggia la teglia nel cestello per la cottura a vapore e abbassala nella pentola. Copri con un coperchio leggero o con alluminio.
- Chiudi il coperchio e cuoci 5 minuti ad alta pressione, poi lascia scaricare la pressione naturalmente.
- Togli con cura la teglia e prima di servire guarnisci con frutta secca tritata, uvetta o datteri tritati.
- Per i ladoo: raffredda per mezz'ora l'halwa fatto con 3 cucchiai d'acqua, forma delle palline e rotolale nel cocco o in frutta secca o semi tritati.
Riassunto dal video di Vegan Richa. Guardalo per tutti i dettagli.
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