Empty My Fridge
Porridge al forno vegano
Ingredienti
- Fiocchi d'avena½ tazze
- Banana½
- Latte di mandorla½ tazze
- Sciroppo d'acero1 cucchiaio
- Semi di chia1 cucchiaino
- Lievito in polvere½ cucchiaini
- Sale
- Cioccolato fondente1
- Nibs di cacao1 cucchiaio
- Olio di cocco · fuso
Preparazione
- Frulla i fiocchi d'avena in un frullatore ad alta velocità fino a ottenere una farina d'avena.
- Aggiungi il latte di mandorla, la banana, lo sciroppo d'acero, il lievito e il sale. Frulla per 10-20 secondi fino a ottenere una pastella densa e colante, come un impasto da torta.
- Ungi una piccola cocotte con olio di cocco fuso o spray da cucina, ricoprendo fondo e pareti.
- Versa la pastella e batti delicatamente la cocotte sul piano di lavoro per livellare la superficie.
- Spezza il cioccolato fondente in 4 pezzi e premili leggermente al centro dell'impasto in modo che siano sommersi. Cospargi con i nibs di cacao.
- Cuoci nel microonde per 2 minuti. In alternativa, inforna a 180°C (360°F) per 20 minuti.
- Controlla la cottura: uno stuzzicadenti inserito al centro deve uscire quasi pulito. Lascia raffreddare qualche minuto, quindi irrora con sciroppo d'acero.
Riassunto dal video di Cooking With Ayeh. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
CioccolatoBananaFiocchi d'avenaCioccolato fondenteLatte di mandorla
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.