纯素烤燕麦

作者：Cooking With Ayeh · 35 分钟

食材

步骤

1. 将燕麦放入高速搅拌机中打成燕麦粉。
2. 加入杏仁奶、香蕉、枫糖浆、泡打粉和盐，搅拌10-20秒至均匀，呈浓稠流动的蛋糕面糊状。
3. 用融化的椰子油或烹饪喷雾涂抹小烤皿，底部和四周都要涂到。
4. 将面糊倒入烤皿，轻轻在台面上敲几下，使表面平整。
5. 把黑巧克力掰成4块，轻轻按入面糊中心，使其完全浸没。撒上可可碎。
6. 微波加热2分钟。也可以用180°C/360°F烤箱烤20分钟。
7. 用牙签插入中心检查是否熟透，拔出时应基本干净。稍放凉几分钟，再淋上枫糖浆。

根据 Cooking With Ayeh 的视频整理，细节请看视频。

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