Vegan Black Sesame Pudding (黒ごまプリン kuro goma purin)
Ingredientes
- Black sesame paste4 cdas.
- Soy milk400 ml
- Agar-agar · powder2 g
- Brown sugar3 cdas.
- Vanilla1
- Potato starch1 cda.
- Sesame seed · toasted, for topping
Preparación
- In a saucepan, whisk together the black sesame paste, soy milk, agar powder, sugar or brown sugar syrup and vanilla extract.
- Cook over low heat, stirring constantly. When it reaches a boil, keep cooking for 2 minutes.
- Mix the potato starch with an equal amount of water, add it to the pan and stir until fully combined.
- Turn off the heat, pour into serving dishes and sprinkle with toasted white sesame seeds.
- Chill in the fridge until set.
Resumido del vídeo de ochikeron. Míralo para los detalles.
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