Veganer Bundt-Kuchen: saftig und ohne Butter!

Name: Veganer Bundt-Kuchen: saftig und ohne Butter!
Total time: 80 min
Ingredients: ¼ Tassen Almond milk; ¼ Tassen Vegetable oil; Vanille; ¾ Tassen Sugar; Orange; 5 Tassen Flour; 2 EL Baking powder; ½ Tassen Cocoa powder; ¼ Tassen Chocolate chip

Von Cookist Wow · 80 Min.

Zutaten

Almond milk¼ Tassen
Vegetable oil¼ Tassen
Vanille
Sugar¾ Tassen
Orange
Flour5 Tassen
Baking powder2 EL
Cocoa powder½ Tassen
Chocolate chip¼ Tassen

Zubereitung

Den Ofen auf 180 °C (360 °F) vorheizen.
In einer großen Schüssel 310 ml (1 1/4 Tassen) Wasser, Mandelmilch, Pflanzenöl, Vanilleextrakt, Zucker und Orangenschale glatt verrühren.
Mehl und Backpulver darüber sieben und mit einem Teigschaber nur kurz unterheben, nicht zu lange rühren.
Den Teig halbieren. Eine Hälfte mit Kakaopulver, Schokoladenstückchen und 60 ml (1/4 Tasse) Wasser glatt rühren.
Eine 24-cm-Gugelhupfform gut einfetten. Den hellen Teig einfüllen und den Schokoladenteig vorsichtig darauf verteilen.
50 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
10 bis 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf eine Servierplatte stürzen.

Zusammengefasst aus dem Video von Cookist Wow. Schau es dir für die Details an.

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