Torta Bundt Vegana: soffice e senza burro!
Ingredienti
- Latte di mandorla¼ tazze
- Olio vegetale¼ tazze
- Vaniglia
- Zucchero¾ tazze
- Arancia
- Farina5 tazze
- Lievito in polvere2 cucchiai
- Cacao in polvere½ tazze
- Gocce di cioccolato¼ tazze
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180 °C (360 °F).
- In una ciotola capiente, sbattete 310 ml (1 1/4 tazze) d'acqua, il latte di mandorla, l'olio vegetale, l'estratto di vaniglia, lo zucchero e la scorza d'arancia fino a ottenere un composto liscio.
- Setacciate la farina e il lievito, poi incorporatele con una spatola senza mescolare troppo.
- Dividete l'impasto a metà. Aggiungete alla prima metà il cacao in polvere, le gocce di cioccolato e 60 ml (1/4 di tazza) d'acqua e mescolate fino a ottenere un composto liscio.
- Imburrate bene uno stampo Bundt da 24 cm. Versate l'impasto semplice, poi distribuite con cura quello al cioccolato sopra.
- Infornate per 50 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito esce pulito.
- Lasciate raffreddare 10-15 minuti nello stampo, poi capovolgete su un piatto da portata.
Riassunto dal video di Cookist Wow. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
Gocce di cioccolatoAranciaLatte di mandorla
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.