无谷物素食鹰嘴豆布朗尼

作者：Vegan Richa · 45 分钟

食材

步骤

1. 将植物奶和枫糖浆放入平底锅或微波炉中加热至接近沸腾，然后离火。
2. 把巧克力豆加入热液体中，搅拌至融化顺滑，放在一旁备用。
3. 在brownie模具中垫上烘焙纸，将烤箱预热至180°C（350°F）。
4. 把鹰嘴豆、坚果酱、椰糖、可可粉、香草精、盐和泡打粉放入料理机中，搅打半分钟；坚果酱可能不会完全融合，这是正常的。
5. 把温热的巧克力液和杏仁粉加入料理机，再次搅打至顺滑均匀。如果太稠，可加1汤匙牛奶。
6. 将2汤匙巧克力豆拌入面糊，然后立即倒入垫好纸的模具中，尽量把表面抹平。
7. 在表面撒上剩余的巧克力豆。
8. 放入180°C（350°F）烤箱烤35至40分钟。冷却10分钟后切块。

根据 Vegan Richa 的视频整理，细节请看视频。

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