全素 Crunchwrap Supreme 卷饼

作者：Pinch of Yum · 60 分钟

食材

步骤

1. 用中高火在大号不粘锅中加热油。
2. 加入豆腐并掰碎成小块。
3. 加入墨西哥卷饼调料、盐、奇波雷辣椒和莎莎酱，在锅中充分加热。
4. 不要搅拌，静置煎10分钟以上，需要时加油防止粘锅，直到出现金黄、近乎酥脆的小块。
5. 将所有材料一起打成顺滑的糊。
6. 把一张大玉米饼平铺，依次铺上豆腐、奶酪酱、脆口配料和其他喜欢的配料。
7. 将饼皮的边缘向中间折叠。
8. 把卷好的饼接口朝下放入热的已刷油平底锅中，每面煎几分钟，直到外皮坚实、酥脆并呈金黄色。
9. 切开后装盘即可。

根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

番茄豆腐墨西哥薄饼腰果鳄梨黑豆特别硬豆腐莎莎酱