Empty My Fridge
Panini al barbecue vegani sfogliati e burrosi (Siew Pau) - 酥皮素烧包
Ingredienti
- Farina360 g
- Zucchero2 ½ cucchiai
- Bicarbonato di sodio½ cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Burro¼ tazze
- Burro vegano½ tazze
- Tofu14 oz
- Cipolle · tritato¾ tazze
- Aglio4 spicchi
- Pisello · surgelato¾ tazze
- Amido di mais
- Olio vegetale
- Seme di sesamo
- Salsa di ostriche1 ½ cucchiai
- Salsa di soia1 ½ cucchiai
- Salsa di soia scura2 cucchiaini
- Pepe bianco¼ cucchiaini
- Cinque spezie · polvere0,13 cucchiaini
- Latte50 ml
- Sciroppo d'acero1 cucchiaio
- Impasto all'olio
- Uovo
Preparazione
- Premere il tofu per eliminare più liquido possibile, poi tagliarlo a cubetti piccolissimi.
- Far dorare il tofu in una padella antiaderente calda con 1 cucchiaio d'olio, poi trasferirlo in una ciotola.
- Nella stessa padella, aggiungere un po' d'olio e saltare la cipolla finché diventa trasparente. Aggiungere l'aglio e cuocere circa 30 secondi, finché non profuma.
- Rimettere il tofu in padella, mescolare brevemente e condire con tutti gli ingredienti per il condimento.
- Incorporare i piselli surgelati, mescolare brevemente, poi versare la sospensione di amido di mais e mescolare bene.
- Trasferire in un piatto e lasciare raffreddare prima dell'uso. Il ripieno può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero.
Riassunto dal video di WoonHeng. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
AglioCipolleUovoLatteTofuPisello
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.