Veganes Eis: cremig und lecker, auch ohne Milch und Eier!

Von Cookist Wow · 300 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Mandelmilch, pflanzliche Kochsahne, Haselnusspaste und Agavensirup in einer Schüssel verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
2. In einen Topf geben und bei sehr niedriger Hitze unter ständigem Rühren erwärmen, bis die Masse glatt ist. Nicht kochen lassen.
3. In Eiswürfelformen füllen und mindestens 2 Stunden einfrieren, bis die Würfel fest sind.
4. Die gefrorenen Würfel in einem Hochleistungsmixer cremig und glatt pürieren.
5. Die Masse in einen Behälter füllen, die Oberfläche glatt streichen und 1 weitere Stunde einfrieren.
6. Mit einem warmen Löffel oder Portionierer abstechen, mit gehackten Pistazien und Amarena-Kirschen bestreuen und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Cookist Wow. Schau es dir für die Details an.

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