Sorvete Vegano: cremoso e delicioso, mesmo sem leite ou ovos!

Name: Sorvete Vegano: cremoso e delicioso, mesmo sem leite ou ovos!
Total time: 300 min
Ingredients: 1 xícara Almond milk; ½ xícara Creme de leite; 80 g Hazelnut, pasta; 90 g Néctar de agave; Pistache, picado, para servir; Cherry, para servir

Por Cookist Wow · 300 min

Ingredientes

Almond milk1 xícara
Creme de leite½ xícara
Hazelnut · pasta80 g
Néctar de agave90 g
Pistache · picado, para servir
Cherry · para servir

Modo de preparo

Bata o leite de amêndoas, o creme culinário vegetal, a pasta de avelã e o xarope de agave em uma tigela até ficar homogêneo.
Despeje em uma panela e aqueça em fogo bem baixo, mexendo sem parar, até ficar liso. Não deixe ferver.
Despeje em forminhas de gelo e congele por pelo menos 2 horas, até ficar firme.
Bata os cubos congelados em um liquidificador de alta potência até ficar cremoso e liso.
Transfira para um recipiente, alise a superfície e congele por mais 1 hora.
Sirva com uma colher ou sorveteira aquecida, cobrindo com pistache picado e cerejas amarena.

Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.

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