Empty My Fridge
Cari "Frango" Vegano De Coco Na Instant Pot Com Soja Em Tiras
Ingredientes
- Tiras de soja secas4 oz
- Cashew milk15 oz
- Canned tomato · picado em cubos1 xícara
- Garam masala2–3 colheres de chá
- Coriander seed · moído1 colher de sopa
- Cumin · moído1–1 ½ colher de chá
- Cúrcuma · moído1 colher de chá
- Garlic · pasta2 colheres de sopa
- Chili powder½ colher de chá
- Salt¾ colher de chá
- Black pepper¼ colher de chá
- Onion powder · flocos secos1 colher de sopa
- Fenugreek · seco1 colher de chá
- Coconut milk1 xícara
- Cilantro
Modo de preparo
- Unte levemente a panela interna da Instant Pot.
- Adicione todos os ingredientes, exceto os que devem ser colocados depois, e misture muito bem. Se usar tomates frescos, acrescente 3 colheres de sopa de água. Se a panela costuma queimar, acrescente 1/2 xícara de água, use tomates frescos ou em lata.
- Feche a tampa e cozinhe sob pressão por 16 minutos. Deixe a pressão sair naturalmente, ou libere rapidamente após 10 minutos.
- Abra a tampa, prove e ajuste o sal e o tempero.
- Misture de 3/4 a 1 xícara de leite vegetal, pois a proteína de soja texturizada absorveu o molho. Para deixar mais cremoso, pode acrescentar de 2 a 3 colheres de sopa de iogurte vegetal. Aperte Saltear.
- Quando ferver bem, desligue o Saltear. Finalize com coentro e suco de limão, ajuste o sal e a pimenta, e sirva com arroz, pão sírio ou naan.
Resumido do vídeo de Vegan Richa. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
AlhoTomateLeite de cocoTomate pelado em lataLeite de castanha-de-caju
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.