素食日式豆腐咖喱饭（カレーの王子さま）| OCHIKERON | Create Eat Happy :)

作者：ochikeron · 45 分钟

食材

步骤

1. 将洋葱切成薄片。用饼干模具压出土豆和胡萝卜的形状，其余蔬菜切细末。把豆腐切成一口大小的块。
2. 在锅中加热食用油，中火将洋葱和切碎的蔬菜炒至变软。
3. 加入水煮开，撇去浮沫，放入豆腐，小火煮15分钟。
4. 关火，加入咖喱块，静置片刻让其融化；同时把豆腐捞出，以免碎掉。
5. 重新开小火，煮5分钟至汤汁变稠。
6. 在另一锅沸水中把造型土豆和胡萝卜煮几分钟。
7. 把煮好的蔬菜和豆腐放回咖喱中，加热至温热。
8. 将咖喱浇在米饭上即可食用。

根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。

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