Vegane Kimchi-Nudeln

Von Yeung Man Cooking · 25 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. 1 L Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
2. Die Glasnudeln in das kochende Wasser geben und 4 Minuten garen.
3. Den Pak Choi halbieren. Die Gurke und die Tomate grob zerkleinern.
4. Pak Choi und Tomate in den Topf geben.
5. Kimchi, Kimchi-Saft und Sojasauce hinzufügen und umrühren.
6. Die Gurke hinzufügen und weitere 1–2 Minuten garen.
7. In einer großen Schüssel servieren und mit fein gehacktem Chinesischem Schnittlauch garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Yeung Man Cooking. Schau es dir für die Details an.

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