Fideos de kimchi veganos

Name: Fideos de kimchi veganos
Total time: 25 min
Ingredients: ½ Glass noodle; 2–3 Bok choy; ¼ Cucumber; 1 Tomate; 1 ½ tazas Kimchi; 2 cdas. Soy sauce; Chive, finamente picado

De Yeung Man Cooking · 25 min

Ingredientes

Glass noodle½
Bok choy2–3
Cucumber¼
Tomate1
Kimchi1 ½ tazas
Soy sauce2 cdas.
Chive · finamente picado

Preparación

Lleva 1 L de agua a ebullición en una olla grande.
Sumerge los fideos de cristal en el agua hirviendo y cocínalos durante 4 minutos.
Corta el pak choi por la mitad. Trocea en trozos grandes el pepino y el tomate.
Añade el pak choi y el tomate a la olla.
Añade el kimchi, el jugo del kimchi y la salsa de soja y remueve.
Añade el pepino y cocina 1–2 minutos más.
Sirve en un bol grande y decora con cebollino chino finamente picado.

Resumido del vídeo de Yeung Man Cooking. Míralo para los detalles.

Ver el vídeo de la receta

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