Empty My Fridge
Vegane Ahornsirup-Bacon-Donuts // Ohne Hefe, schnell und einfach
Zutaten
- Flour2 Tassen
- Baking powder1 EL
- Sugar9 EL
- Salt¼ TL
- Vegane Butter oder Kokosöl · geschmolzen½ Tassen
- Milk¾ Tassen
- Maple syrup2 EL
- Vegan butter · geschmolzen¼ Tassen
- Ahornextrakt0,13 TL
- Bacon⅓ Tassen
Zubereitung
- Die trockenen Zutaten verquirlen. Die geschmolzene vegane Butter oder das Kokosöl und die pflanzliche Milch hinzufügen und nur so lange verrühren, bis alles gerade vermischt ist.
- Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und 3-4 Mal vorsichtig kneten.
- Den Teig etwa 1,25 cm dick ausrollen und Donuts ausstechen. Die Reste zusammendrücken und weitere Donuts ausstechen.
- 1 Zoll (ca. 2,5 cm) Öl auf 175-190 °C erhitzen. Die Donuts portionsweise 1-2 Minuten pro Seite ausbacken, bis sie tief goldbraun sind.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und vollständig abkühlen lassen, bevor sie glasiert werden.
- Alle Zutaten für die Glasur verrühren. Für eine dickere Glasur mehr Puderzucker hinzufügen.
- Jeden Donut in die Glasur tauchen und sofort, solange die Glasur noch feucht ist, mit Kokos-Bacon bestreuen.
Zusammengefasst aus dem Video von Sarah's Vegan Kitchen. Schau es dir für die Details an.
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