Empty My Fridge
Donuts veganes au bacon et sirop d'érable // Sans levure, rapides et faciles
Ingrédients
- Farine2 tasses
- Levure chimique1 c. à s.
- Sucre9 c. à s.
- Sel¼ c. à c.
- Beurre végétal ou huile de coco · fondu½ tasse
- Lait¾ tasse
- Sirop d'érable2 c. à s.
- Beurre végétalien · fondu¼ tasse
- Extrait d'érable0,13 c. à c.
- Bacon⅓ tasse
Étapes
- Fouetter ensemble les ingrédients secs. Ajouter le beurre végétal ou l'huile de coco fondus et le lait végétal, et mélanger juste jusqu'à ce que tout soit incorporé.
- Déposer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et pétrir doucement 3 à 4 fois.
- Aplatir la pâte sur 1,5 cm d'épaisseur et découper des formes de beignets. Rassembler les chutes, les presser ensemble et découper d'autres beignets.
- Chauffer 2,5 cm d'huile à 175-190 °C. Frire les beignets quelques-uns à la fois, 1 à 2 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Égoutter les beignets sur du papier absorbant et les laisser refroidir complètement avant de les glacer.
- Mélanger tous les ingrédients du glaçage. Ajouter du sucre si l'on souhaite un glaçage plus épais.
- Tremper chaque beignet dans le glaçage, puis le saupoudrer de bacon de noix de coco pendant que le glaçage est encore humide.
Résumé d'après la vidéo de Sarah's Vegan Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.