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Bocados Veganos De Coliflor Estilo Nashville Hot
Ingredientes
- Cauliflower1 cabeza
- Milk⅓ tazas
- Hot sauce7 cdtas.
- Garlic powder1 cdta.
- Onion powder½ cdtas.
- Salt½ cdtas.
- Flour¼ tazas
- Fécula3 cdas.
- Baking powder½ cdtas.
- Aceite1 cdta.
- Aceite o mantequilla vegetal derretida1 cda.
- Cayenne pepper½ cdtas.
- Black pepper1 cdta.
- Sugar1 cdta.
- Pimentón1 cdta.
- Poultry seasoning½ cdtas.
- Vinegar1 cda.
Preparación
- Corte la coliflor en ramilletes y reserve. Fuerte una fuente para horno con papel de horno y precaliente el horno a 425 °F (220 °C).
- Bata rápidamente los ingredientes de la masa, porque espesa en unos 30 segundos.
- Rebece los ramilletes de coliflor con la masa hasta cubrirlos y colóquelos sobre el papel de horno de la fuente. Rocíe un poco de aceite por encima. Para que queden más crujientes, espolvoree 2-3 cucharadas de pan rallado sobre los ramilletes.
- Hornee a 425 °F durante 25 minutos (35 minutos si va a servir la salsa picante aparte).
- Mientras tanto, prepare la salsa Nashville hot en un bol grande. Puede doblar la salsa si la coliflor es más abundante.
- Saque la fuente del horno y deje enfriar la coliflor 5 minutos. Añádala al bol de la salsa y mezcle con cuidado para cubrirla.
- Vuelva a poner la coliflor con salsa en la fuente y hornee a 400 °F durante 15 minutos o más.
Resumido del vídeo de Vegan Richa. Míralo para los detalles.
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