Masa De Pizza Vegana Sin Levadura

De Vegan Richa · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Caliente el agua y la bebida vegetal hasta que estén tibias, y luego incorpore el aceite de oliva virgen extra y el vinagre.
2. En otro bol, mezcle bien el resto de los ingredientes secos.
3. Añada los ingredientes secos al bol de los líquidos y mezcle.
4. Amase ligeramente con la batidora o con las manos. Si la masa no se junta, añada aproximadamente una cucharadita más de agua. En cuanto se forme, júntela, tape el bol y deje reposar 30 minutos (15 minutos si está cerca de un horno caliente).
5. Saque la masa del bol y extiéndala sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno, con un rodillo o con las manos; use harina si la masa está pegajosa.
6. Añada la salsa de pizza, las verduras, el queso vegano u otros ingredientes a su gusto.
7. Hornee a 220 °C (425 °F) durante 16-18 minutos, según el tamaño de la pizza y el grosor de la base.
8. Si hace falta, gratine con el grill durante medio minuto para dorar, luego saque la pizza, déjela reposar un minuto y córtela.

Resumido del vídeo de Vegan Richa. Míralo para los detalles.

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