纯素无酵母披萨面团

作者：Vegan Richa · 30 分钟

食材

步骤

1. 将水和植物奶加热至温热，然后拌入特级初榨橄榄油和醋。
2. 在另一个碗中，将其余干性原料充分混合均匀。
3. 把干性原料倒入装有湿料的碗中拌匀。
4. 用手或搅拌工具轻轻揉捏。如果面团无法成形，可再加约1茶匙水。面团成形后，收拢成团，盖上碗，静置30分钟（若靠近温热的烤箱，则静置15分钟）。
5. 将面团从碗中取出，用擀面杖或手将其铺在铺有烘焙纸的烤盘上；如果面团粘手，可撒些面粉。
6. 加上披萨酱、蔬菜、素食奶酪或其他喜欢的配料。
7. 以220°C（425°F）烘烤16至18分钟，具体时间取决于披萨大小和饼底厚度。
8. 如需上色，可用上火烤约30秒，然后取出披萨，静置一分钟后切块。

根据 Vegan Richa 的视频整理，细节请看视频。

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