纯素花生酱果酱拇指饼干

作者：Vegan Richa · 35 分钟

食材

步骤

1. 在烤盘上铺好烘焙纸，将烤箱预热至180°C（350°F）。
2. 在碗中将花生酱、温热的牛奶（接近热）、枫糖浆和香草精混合，搅拌约一分钟至顺滑均匀。
3. 在另一个碗中混合面粉、小苏打和盐。取3/4杯干粉加入湿料中，揉成柔软微黏的面团；如果太黏，再加少许面粉。
4. 将面团冷藏15分钟。如果仍然太黏，再加面粉。
5. 把面团搓成约2.5厘米宽的小球，放在铺好纸的烤盘上。用量勺或刮刀末端在每个面球中压出凹坑。
6. 将果酱加热并搅拌至没有块状。把温热的果酱填入每个凹坑中。
7. 烘烤11分钟。
8. 完全放凉后再保存。室温可保存5天，冷藏可保存2周。

根据 Vegan Richa 的视频整理，细节请看视频。

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