素食大豆肉基玛咖喱饭（简易万圣节创意）| OCHIKERON | Create Eat Happy :)

作者：ochikeron · 30 分钟

食材

步骤

1. 将干燥大豆肉碎放入沸水中煮3分钟，或按包装说明操作。用清水反复冲洗，多换几次水以去除异味，然后沥干。
2. 将蔬菜剁碎。在碗中混合调味料。
3. 在厚底煎锅或锅中加热橄榄油。将碎洋葱炒至变软。
4. 加入剁碎的玉木耳菇、剁碎的胡萝卜、番茄丁和大豆肉碎，炒至热透。
5. 加入调味料，小火炖约10分钟。
6. 将咖喱盛在热米饭上即可。

根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。

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