Gemüsecurry (Ca Ri Chay)

Name: Gemüsecurry (Ca Ri Chay)
Total time: 50 min
Ingredients: ½ Onion; 1 Lemongrass; 3 Potato; 2 Sweet potato; 2 Celery; 2 Carrot; 1 Bell pepper; ½ EL Vegetable oil; 2 EL Curry, Pulver; 4 Tassen Vegetable broth; 6 Bay leaf; ⅔ Tassen Coconut milk; 1 EL Soy sauce; 1 TL Sugar; 2 EL Cornstarch; ½ Mittelgroße Zwiebel; 1 Zitronengrasstängel; 3 Mittelgroße Kartoffel; 2 Mittelgroße Süßkartoffel; 2 Großer Selleriestange; 2 Mittelgroße Karotte; 1 Rote Paprika; ½ EL Speiseöl; 2 EL Currypulver; 1 l Gemüsebrühe; 160 ml Kokosmilch; 1 EL Sojasauce; 1 TL Zucker; 2 EL Speisestärke + 3 EL Wasser

Von RunAwayRice · 50 Min.

Zutaten

Onion½
Lemongrass1
Potato3
Sweet potato2
Celery2
Carrot2
Bell pepper1
Vegetable oil½ EL
Curry · Pulver2 EL
Vegetable broth4 Tassen
Bay leaf6
Coconut milk⅔ Tassen
Soy sauce1 EL
Sugar1 TL
Cornstarch2 EL
Mittelgroße Zwiebel½
Zitronengrasstängel1
Mittelgroße Kartoffel3
Mittelgroße Süßkartoffel2
Großer Selleriestange2
Mittelgroße Karotte2
Rote Paprika1
EL Speiseöl½
EL Currypulver2
Gemüsebrühe1 l
Kokosmilch160 ml
EL Sojasauce1
TL Zucker1
EL Speisestärke + 3 EL Wasser2

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