Riso fritto alle verdure | Idea per una cena cinese vegetariana facile!

Name: Riso fritto alle verdure | Idea per una cena cinese vegetariana facile!
Total time: 25 min
Ingredients: ¼ tazze Ceci; 2 pezzi Aglio; ½ Cipolla rossa; 1 stecca Cipollotto; ¼ tazze Carota; ½ tazze Broccolo Tenderstem; 2 Fungo; 2 cucchiai Olio di peperoncino; ¼ tazze Mais dolce; 1 ½ tazze Riso; 2 cucchiai Salsa di soia

Di Yeung Man Cooking · 25 min

Ingredienti

Ceci¼ tazze
Aglio2 pezzi
Cipolla rossa½
Cipollotto1 stecca
Carota¼ tazze
Broccolo Tenderstem½ tazze
Fungo2
Olio di peperoncino2 cucchiai
Mais dolce¼ tazze
Riso1 ½ tazze
Salsa di soia2 cucchiai

Preparazione

Schiacciate grossolanamente i ceci con una forchetta.
Tritate grossolanamente l'aglio, tagliate a dadini la cipolla rossa, tagliate la cipolla verde, tagliate a dadini la carota, tritate il broccolini e affettate i funghi.
Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungete l'olio al peperoncino.
Aggiungete aglio, cipolla rossa, cipolla verde e ceci, e saltate per circa 1 minuto.
Aggiungete la carota, il broccolini e i funghi, e saltate per un altro minuto.
Aggiungete il mais e il riso, poi la salsa di soia, e saltate ancora per qualche minuto finché è pronto.

Riassunto dal video di Yeung Man Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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