Gemüse-Korma; eine meiner Lieblingsarten, viel Gemüse zu essen.

Name: Gemüse-Korma; eine meiner Lieblingsarten, viel Gemüse zu essen.
Total time: 45 min
Ingredients: 110 g Pea, tiefgekühlt; 250 g Cauliflower; 150 g Carrot; 300 g Potato; nach Geschmack Salt; Gewürzpaste; Mustard seed; Cumin; 2 Zehen Garlic, geschält; 1 Ginger, geschält; 30 g Öl; 1 Chili pepper, fein gehackt; ¼ Onion, in Würfel geschnitten; 1 Tomate, in Würfel geschnitten; Turmeric; Chili powder; 60 g Yoghurt; 30 g Coconut cream; Wasser zum Verdünnen der Soße; Cilantro, gehackt

Von Ethan Chlebowski · 45 Min.

Zutaten

Pea · tiefgekühlt110 g
Cauliflower250 g
Carrot150 g
Potato300 g
Saltnach Geschmack
Gewürzpaste
Mustard seed
Cumin
Garlic · geschält2 Zehen
Ginger · geschält1
Öl30 g
Chili pepper · fein gehackt1
Onion · in Würfel geschnitten¼
Tomate · in Würfel geschnitten1
Turmeric
Chili powder
Yoghurt60 g
Coconut cream30 g
Wasser zum Verdünnen der Soße
Cilantro · gehackt

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