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Recette vidéo de tarte feuilletée aux légumes et lentilles - Recettes indiennes gourmandes par Bhavna
Ingrédients
- Pâte feuilletée1
- Lentille · cuit2 tasses
- Carotte · émincé1 tasse
- Pommes de terre · émincé1 tasse
- Oignon rouge · haché finement1 tasse
- Coriandre2 c. à s.
- Piment · pâte1 c. à c.
- Ail · pâte1 c. à c.
- Poivre noir · moulu1 c. à c.
- Citron vert1 c. à s.
- Sel1 c. à s.
Étapes
- Préchauffez le four à 425°F.
- Posez la pâte feuilletée sur une plaque farinée.
- Dans un bol, mélangez les lentilles, la pomme de terre et la carotte râpées et bien essorées, l'oignon, la coriandre, la pâte d'ail, la pâte de piment vert, le poivre noir, le sel et le jus de citron vert.
- Si vous le souhaitez, amincissez la pâte au rouleau.
- Découpez un carré dans la pâte, saupoudrez-le d'un peu de farine et étirez-le.
- Garnissez de farce, humectez les bords d'eau et scellez soigneusement.
- Décorez le bord à la fourchette et percez quelques trous sur le dessus.
- Superposez un second carré sur le premier pour former un coussin.
- Enfournez 15 à 20 minutes.
Résumé d'après la vidéo de Bhavna's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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