Empty My Fridge
Torta de legumes e lentilha folhada: receita em vídeo
Ingredientes
- Puff pastry1
- Lentil · cozido2 xícaras
- Carrot · ralado1 xícara
- Potato · ralado1 xícara
- Red onion · picado fino1 xícara
- Cilantro2 colheres de sopa
- Chili pepper · pasta1 colher de chá
- Garlic · pasta1 colher de chá
- Black pepper · moído1 colher de chá
- Lime1 colher de sopa
- Salt1 colher de sopa
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 425 °F.
- Coloque a massa folhada sobre uma assadeira enfarinhada.
- Em uma tigela, misture as lentilhas, a batata e a cenoura ralada (bem espremida), a cebola, o coentro, a pasta de alho, a pasta de pimenta verde, a pimenta-do-reino, o sal e o suco de limão.
- Se quiser, abra a massa mais fina com um rolo de macarrão.
- Corte um quadrado da massa, polvilhe com um pouco de farinha e estique.
- Coloque o recheio, pincele as bordas com água e feche bem.
- Marque as bordas com um garfo e faça furinhos na parte de cima.
- Coloque um segundo quadrado sobre o primeiro para formar um travesseiro.
- Asse por 15 a 20 minutos.
Resumido do vídeo de Bhavna's Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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