Brochettes de légumes : l'accompagnement coloré et savoureux !

Par Cookist Wow · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Lavez soigneusement tous les légumes. Coupez les pommes de terre, les oignons, les carottes, les aubergines, les courgettes et les poivrons en morceaux de taille égale, et laissez les tomates cerises entières.
2. Mettez les légumes dans un grand saladier, arrosez d'huile d'olive, saupoudrez d'ail en poudre et de sel, puis mélangez jusqu'à bien les enrober.
3. Enfilez les légumes sur des brochettes en alternant les couleurs et les textures.
4. Disposez les brochettes sur une plaque couverte de papier sulfurisé et saupoudrez légèrement de chapelure sur le dessus.
5. Enfournez à 180 °C (355 °F) en mode chaleur tournante pendant 25 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.
6. Servez chaud avec du yaourt grec pour tremper.

Résumé d'après la vidéo de Cookist Wow. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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