Vegetarian Cabbage Slaw (Goi Chay)

Name: Vegetarian Cabbage Slaw (Goi Chay)
Total time: 30 min
Ingredients: 8 oz Extra firm tofu; 1–14 oz Cabbage, shredded; 1 cup Carrot, julienned; ½ cups Red onion; ⅓ cups Mint; ½ cups Cilantro; ¼ tsp Black pepper; Sesame seed; ⅓ cups Rice wine vinegar; ⅓ cups Soy sauce; 1 tbsp Sesame oil; 2 tbsp Sugar; 1 clove Garlic, finely chopped; 1–225 g Đậu hũ cứng; 1–400 g Gói bắp cải bào mỏng; 2 Củ cà rốt bào sợi; ½ Củ hành đỏ cắt mỏng; ¼ M. cà phê tiêu; 1 M. cà phê mè đen; 80 ml Dấm gạo; 80 ml Xì dầu; 1 M. canh dầu mè; 2 M. canh đường; 1 Tép tỏi bằm nhỏ

By RunAwayRice · 30 min

Ingredients

Extra firm tofu8 oz
Cabbage · shredded1–14 oz
Carrot · julienned1 cup
Red onion½ cups
Mint⅓ cups
Cilantro½ cups
Black pepper¼ tsp
Sesame seed
Rice wine vinegar⅓ cups
Soy sauce⅓ cups
Sesame oil1 tbsp
Sugar2 tbsp
Garlic · finely chopped1 clove
Đậu hũ cứng1–225 g
Gói bắp cải bào mỏng1–400 g
Củ cà rốt bào sợi2
Củ hành đỏ cắt mỏng½
M. cà phê tiêu¼
M. cà phê mè đen1
Dấm gạo80 ml
Xì dầu80 ml
M. canh dầu mè1
M. canh đường2
Tép tỏi bằm nhỏ1

Video instructions

Follow the creator's official video for the method and cooking instructions.

Watch the recipe video

More recipes with

Garlic Onion Carrot Red onion Cabbage Tofu Extra firm tofu

Cook with what's in your fridge

Empty My Fridge shows the recipes you can make with the food you already have, and reminds you before it goes off.

Get it on Google Play Open in the web app