Rouleaux de printemps frais végétariens (Bi Cuon Chay)

Name: Rouleaux de printemps frais végétariens (Bi Cuon Chay)
Total time: 60 min
Ingredients: 1 tête Laitue; 1 botte Coriandre; 4–5 Concombre; 12 oz Tofu extra ferme; 2 sachets Nouille; 1 Jicama; 1 Igname; 2 tasses Carotte, râpé; 2 c. à c. Huile végétale; 2 c. à c. Ail, haché; 1 c. à c. Sel; ¼ c. à c. Poivre noir; 1–3 oz + 25–30 Riz, poudre de riz grillé; 1 Feuilles de laitue; 1 Feuilles de coriandre; 4–5 Concombre; 1–400 g Tofu ferme + 2 c. à café d'huile végétale; 2–40 g 1 paquet de vermicelles secs; 450 g Patate sucrée; 350 g Patate douce; 1 1 grosse carotte râpée; 2 C. à café d'huile végétale; 2 C. à café d'ail haché; 80 ml Eau; 1 C. à café de sel; ¼ C. à café de poivre; 1–100 g 1 sachet de poudre de riz grillé (thính)

Par RunAwayRice · 60 min

Ingrédients

Laitue1 tête
Coriandre1 botte
Concombre4–5
Tofu extra ferme12 oz
Nouille2 sachets
Jicama1
Igname1
Carotte · râpé2 tasses
Huile végétale2 c. à c.
Ail · haché2 c. à c.
Sel1 c. à c.
Poivre noir¼ c. à c.
Riz · poudre de riz grillé1–3 oz + 25–30
Feuilles de laitue1
Feuilles de coriandre1
Concombre4–5
Tofu ferme + 2 c. à café d'huile végétale1–400 g
1 paquet de vermicelles secs2–40 g
Patate sucrée450 g
Patate douce350 g
1 grosse carotte râpée1
C. à café d'huile végétale2
C. à café d'ail haché2
Eau80 ml
C. à café de sel1
C. à café de poivre¼
1 sachet de poudre de riz grillé (thính)1–100 g

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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