Rolinhos vegetarianos de linguiça

Por Kitchen Sanctuary · 35 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 220 °C (modo ventilado: 425 °F).
2. Em uma tigela grande, misture o queijo, a farinha de rosca, a cebolinha, o creme de leite, a pimenta-do-reino e a páprica.
3. Desenrole a massa folhada e corte-a no sentido do comprimento em dois retângulos.
4. Divida o recheio em duas partes e modele cada porção em um cilindro longo no meio de cada tira de massa, pressionando até as pontas.
5. Pincele a borda superior de cada tira com ovo batido, depois enrole a massa a partir da borda inferior ao redor do recheio, mantendo firme. Pressione a emenda com um garfo e vire os rolinhos com a emenda para baixo.
6. Pincele os rolinhos com ovo batido e corte cada um em 10 a 12 pedaços. Fure a parte de cima de cada pedaço com um garfo.
7. Coloque os pedaços em uma assadeira grande, com espaço entre eles.
8. Asse por 12 a 15 minutos, até dourar. Sirva morno ou frio.

Resumido do vídeo de Kitchen Sanctuary. Assista para ver os detalhes.

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