Muffin salati « Veggie Smuggling »

Name: Muffin salati « Veggie Smuggling »
Total time: 50 min
Ingredients: 300 g Farina; 40 g Formaggio; 1 cucchiaio Erba cipollina; 125 g Burro; 250 g Latte; 1 Uovo; 100 g Prosciutto cotto; 125 g Mais dolce; Salt and pepper, condire

Di Bake Play Smile · 50 min

Ingredienti

Farina300 g
Formaggio40 g
Erba cipollina1 cucchiaio
Burro125 g
Latte250 g
Uovo1
Prosciutto cotto100 g
Mais dolce125 g
Salt and pepper · condire

Preparazione

Preriscaldate il forno a 180 °C (ventilato). Foderate uno stampo da muffin a 12 cavità con i pirottini di carta.
Setacciate la farina autolievitante in una ciotola capiente.
Aggiungete alla farina il formaggio, l'erba cipollina, il burro fuso, il latte, l'uovo, il prosciutto, i chicchi di mais, sale e pepe. Incorporate delicatamente con un cucchiaio di metallo finché gli ingredienti non sono appena amalgamati.
Dividete l'impasto tra le cavità, riempiendo i pirottini per due terzi. Infornate per 15-20 minuti, finché non risultano dorati.
Lasciate raffreddare 10 minuti nello stampo, poi trasferite su una griglia e fate raffreddare completamente.

Riassunto dal video di Bake Play Smile. Guardalo per tutti i dettagli.

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