Bife de veado à Diane

Name: Bife de veado à Diane
Total time: 30 min
Ingredients: ½ lb Venison; Salt; 2 colheres de sopa Butter; 1 Shallot; 3 dentes Garlic; ¼ xícara Brandy; ½ xícara Beef broth; 2 colheres de sopa Worcestershire sauce; 1 colher de sopa Mustard; 1 colher de sopa Tomato paste; ¼ xícara Heavy cream

Por Hank Shaw · 30 min

Ingredientes

Venison½ lb
Salt
Butter2 colheres de sopa
Shallot1
Garlic3 dentes
Brandy¼ xícara
Beef broth½ xícara
Worcestershire sauce2 colheres de sopa
Mustard1 colher de sopa
Tomato paste1 colher de sopa
Heavy cream¼ xícara

Preparo em vídeo

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