Pancetta di maiale caramellata e brasata alla vietnamita, facilissima (Thit Ba Chi / Bo Roi Kho Tieu), ricetta completa

Name: Pancetta di maiale caramellata e brasata alla vietnamita, facilissima (Thit Ba Chi / Bo Roi Kho Tieu), ricetta completa
Total time: 60 min
Ingredients: 1 lb Pancia di maiale; 1 Scalogno; 3 Aglio; 1 Cipollotto; 2 cucchiai Salsa di pesce; 2 cucchiai Zucchero; 1 cucchiaino Pepe nero; 1 cucchiaino Glutammato monosodico, polvere; 1 cucchiaino Salsa al caramello; 2 Peperoncino

Di Vicky Pham · 60 min

Ingredienti

Pancia di maiale1 lb
Scalogno1
Aglio3
Cipollotto1
Salsa di pesce2 cucchiai
Zucchero2 cucchiai
Pepe nero1 cucchiaino
Glutammato monosodico · polvere1 cucchiaino
Salsa al caramello1 cucchiaino
Peperoncino2

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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