Sehr saftiger Bananenbrot

Von Savor Easy · 75 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 170 °C (350 °F) vorheizen.
2. Die Bananen zerdrücken und dann Öl, Zucker, Ei und Vanille unterrühren, bis alles vermischt ist.
3. Mehl, Natron, Backpulver und Salz sieben und dann die Walnüsse unterheben.
4. Die trockenen Zutaten nur eben unter die feuchten heben; nicht zu lange rühren.
5. Eine 7x4-Zoll-Kastenform mit Öl oder Butter einfetten und mit Backpapier auskleiden.
6. Den Teig in die Form geben und weitere Walnüsse darüber streuen.
7. 30–35 Minuten backen, bis ein eingestochenes Holzstäbchen sauber herauskommt.
8. Vor dem Servieren auskühlen lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von Savor Easy. Schau es dir für die Details an.

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