Empty My Fridge
Pan de plátano muy jugoso
Ingredientes
- Banana2–3
- Aceite⅓ tazas
- Egg1
- Brown sugar¾ tazas
- Vanilla1 cdta.
- Flour1
- Baking soda1 cdta.
- Baking powder1 cdta.
- Salt½ cdtas.
- Walnut1 taza
Preparación
- Precalienta el horno a 170 °C (350 °F).
- Aplasta los plátanos y luego mezcla el aceite, el azúcar, el huevo y la vainilla hasta integrar.
- Tamiza la harina, el bicarbonato, la levadura en polvo y la sal, y luego incorpora las nueces.
- Incorpora los ingredientes secos a los húmedos solo hasta integrar; no mezcles en exceso.
- Engrasa un molde para pan de 7x4 pulgadas con aceite o mantequilla y fórralo con papel de horno.
- Vierte la masa en el molde y reparte más nueces por encima.
- Hornea durante 30-35 minutos, hasta que un palillo insertado salga limpio.
- Deja enfriar antes de servir.
Resumido del vídeo de Savor Easy. Míralo para los detalles.
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