Empty My Fridge
Bolo de banana super úmido
Ingredientes
- Banana2–3
- Óleo⅓ xícara
- Egg1
- Brown sugar¾ xícara
- Vanilla1 colher de chá
- Flour1
- Baking soda1 colher de chá
- Baking powder1 colher de chá
- Salt½ colher de chá
- Walnut1 xícara
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 170 °C (350 °F).
- Amasse as bananas e depois misture o óleo, o açúcar, o ovo e a baunilha até ficar homogêneo.
- Peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal, depois incorpore as nozes.
- Incorpore os ingredientes secos aos molhados apenas até misturar; não bata demais.
- Unte uma forma de pão de 7x4 polegadas com óleo ou manteiga e forre com papel-manteiga.
- Despeje a massa na forma e espalhe mais nozes por cima.
- Asse por 30-35 minutos, até que um palito inserido saia limpo.
- Deixe esfriar antes de servir.
Resumido do vídeo de Savor Easy. Assista para ver os detalhes.
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