Empty My Fridge
Mini cake à la banane très moelleux
Ingrédients
- Oeuf2
- Sucre brun¾ tasse
- Huile½ tasse
- Banane · écrasées1
- Yaourt grec¼ tasse
- Vanille1 c. à c.
- Farine1
- Sel½ c. à c.
- Bicarbonate de soude1 c. à c.
- Levure chimique½ c. à c.
- Cannelle½ c. à c.
- Pépites de chocolat · hachées
Étapes
- Préchauffez le four à 165 °C (330 °F). Écrasez les bananes et mettez-les de côté.
- Battez les œufs et la cassonade jusqu'à obtenir une préparation légère et mousseuse, environ 3 minutes. Ajoutez l'huile et battez jusqu'à incorporation.
- Incorporez les bananes écrasées, le yaourt et la vanille. Mélangez bien.
- Tamisez la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et la cannelle. Incorporez délicatement jusqu'à disparition des traces de farine.
- Beurrez ou huilez un moule à mini cake. Versez la pâte et ajoutez vos garnitures.
- Enfournez 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir sur une grille.
Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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