超湿润迷你香蕉面包

作者：Savor Easy · 60 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至165°C（330°F）。香蕉压成泥，放在一旁备用。
2. 把鸡蛋和红糖打发至颜色变浅、蓬松，约3分钟。加入油打匀。
3. 加入香蕉泥、酸奶和香草精，拌匀。
4. 筛入面粉、小苏打、泡打粉、盐和肉桂粉，轻轻拌至看不到干粉。
5. 在迷你吐司模里抹上黄油或油，倒入面糊，撒上喜欢的配料。
6. 烤20–25分钟，直到牙签插入后拔出干净无湿面糊。
7. 在网架上放凉。

根据 Savor Easy 的视频整理，细节请看视频。

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