Wiener und Polony-Platte

Von Foodies of South Africa · 60 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 °C Grill vorheizen.
2. Das Brot mit einem Brotmesser der Länge nach halbieren. Die Innenseite jeder Hälfte mit einem kleinen Sägemesser aushöhlen. Die zerlassene Butter großzügig innen und außen auf das Brot streichen und im Ofen 10–12 Minuten goldbraun toasten, dabei einmal wenden.
3. Die Pink Sauce auf die Innenseiten beider getoasteten Hälften streichen. Die frittierten Viennas, den frittierten Polony und die Pommes auf eine Hälfte schichten und zusätzliche Pink Sauce über die Pommes träufeln.
4. Nach Belieben mit Belägen wie Käse, Atchar, Tomatenscheiben und geriebenem Eisbergsalat garnieren.
5. Mit der zweiten Brothälfte abdecken. Die Oberseite leicht andrücken, damit die Füllung an Ort und Stelle bleibt.
6. Den Slab mit einem großen Sägemesser in 3 gleich große Stücke schneiden, ohne das Papier zu durchtrennen, und dann fest in Takeaway-Papier einwickeln.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

KäseTomateBrotCheddarSalatEisbergsalat