Vienna e polony a fette
Ingredienti
- Pane1
- Burro · fuso½ tazze
- Salsa rosa · in più per l'assemblaggio1 tazza
- Wurstel viennesi · tagliati a metà e fritti4
- Polony francese · tagliato a fette e fritto500 g
- Slap chips · fritte e condite½ bag
- Formaggio cheddar4 fette
- Atchar½ tazze
- Pomodoro · tagliato a fette1
- Lattuga iceberg · sfilacciato1 tazza
- Metodo
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 200 °C in modalità grill.
- Tagliate il pane per il lungo a metà con un coltello da pane. Svuotate l'interno di ciascuna metà con un coltellino seghettato piccolo. Spennellate generosamente il burro fuso all'interno e all'esterno del pane, poi tostate in forno per 10–12 minuti, girando a metà cottura, finché non diventa dorato.
- Spalmate la salsa rosa all'interno di entrambe le metà tostate. Disponete sulla prima metà i wienerwurstel fritti, il polony fritto e le patatine, quindi versate altra salsa rosa sulle patatine.
- Aggiungete i condimenti a piacere, come formaggio, atchar, pomodoro a fette e lattuga sminuzzata.
- Chiudete con l'altra metà del pane. Premete delicatamente la parte superiore per far restare il ripieno al suo posto.
- Tagliate lo slab in 3 pezzi uguali con un coltello grande seghettato, senza tagliare la carta, poi avvolgetelo bene nella carta da asporto.
Riassunto dal video di Foodies of South Africa. Guardalo per tutti i dettagli.
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