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越南牛油果奶昔（Sinh Tố Bơ）食谱
食材
- 鳄梨1
- 牛奶½ 杯
- 甜炼乳1 ½ 汤匙
- 糖1 ½ 汤匙
步骤
- 把牛油果纵向切成两半。将刀尖轻轻敲入果核，轻轻扭转使其脱出，然后弃去果核。
- 把果肉直接挖入搅拌机。
- 加入冰块、牛奶、甜炼乳和糖。
- 开高速搅打至完全顺滑，若使用Vitamix等高功率搅拌机约需20秒，直到质地浓稠绵密。
- 倒入杯中，立即享用。
根据 Vicky Pham 的视频整理，细节请看视频。
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