Zuppa vietnamita di noodle al granchio e pomodoro con maiale (Bun Rieu)

Name: Zuppa vietnamita di noodle al granchio e pomodoro con maiale (Bun Rieu)
Total time: 150 min
Ingredients: 3 lb Costola di maiale; 1 tazza Shrimp, essiccato; 4 cucchiai Olio vegetale; 2 cucchiai Scalogno, tritato finemente; 2 cucchiai Aglio, tritato finemente; 14 oz Granchio, tritato finemente; 8 oz Carne di maiale macinata; 4 Uovo, sbattuto; 5 Pomodoro; 4 cucchiaini Sale; 2 cucchiai Fungo, in polvere; 1 cucchiaino Glutammato monosodico; ¼ tazze Ketchup; ⅓ tazze Pasta di gamberi; 2 lb Noodles di riso, essiccato; ½ lb Tofu; Maiale; Spinaci; Cavolo; Germogli di soia; Lime; Cipollotto

Di Vicky Pham · 150 min

Ingredienti

Costola di maiale3 lb
Shrimp · essiccato1 tazza
Olio vegetale4 cucchiai
Scalogno · tritato finemente2 cucchiai
Aglio · tritato finemente2 cucchiai
Granchio · tritato finemente14 oz
Carne di maiale macinata8 oz
Uovo · sbattuto4
Pomodoro5
Sale4 cucchiaini
Fungo · in polvere2 cucchiai
Glutammato monosodico1 cucchiaino
Ketchup¼ tazze
Pasta di gamberi⅓ tazze
Noodles di riso · essiccato2 lb
Tofu½ lb
Maiale
Spinaci
Cavolo
Germogli di soia
Lime
Cipollotto

Istruzioni video

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