Empty My Fridge
Costeletas de porco grelhadas com capim-limão vietnamitas (Sườn Nướng)
Ingredientes
- Pork chop5
- Fish sauce3 colheres de sopa
- Oyster sauce2 colheres de sopa
- Chicken stock · pó1 colher de sopa
- Sugar2 colheres de sopa
- Honey1 colher de sopa
- Black pepper · moído½ colher de chá
- Baking soda¼ colher de chá
- Lemongrass · picado¼ xícara
- Garlic · picado1 colher de sopa
- Scallion2
- Óleo1 colher de sopa
Modo de preparo
- Tempere as costeletas de porco com molho de peixe, molho de ostra, caldo de galinha em pó, açúcar, mel, pimenta-do-reino, bicarbonato, capim-limão, alho, cebolinha e óleo por 30 minutos, ou durante a noite na geladeira para um resultado melhor.
- Grelhe por cerca de 10 minutos de cada lado, conforme a espessura, em fogo médio-baixo ou a 350°F (175°C).
- Pincele com óleo de cebolinha antes de servir.
Resumido do vídeo de Vicky Pham. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.