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Boulettes de porc vietnamiennes (Xiu Mai)
Ingrédients
- Jicama · coupé en petits dés4 oz
- Oignon vert3
- Porc haché1 lb
- Ail · haché2 c. à c.
- Sauce de poisson2 c. à s. + 1 + 1
- Fécule de maïs5 c. à c.
- Poivre noir · moulu¾ c. à c.
- Tomate2 lb
- Huile végétale½ c. à s.
- Pâte de tomate1 ½ c. à s.
- Sucre1 c. à s.
- Petite racine de sắn sắt (jicama)110 g
- Tige d'oignon vert3
- Porc haché450 g
- 1 c. à café d'ail haché½
- 1 c. à soupe de fécule1
- 1 c. à café de poivre moulu¾
- Tomates · 4 moyennes900 g
- 1 c. à soupe d'huile végétale½
- 1 c. à soupe d'ail haché½
- 1 c. à soupe de concentré de tomate1 ½
- 1 c. à soupe de sucre1
- Eau360 ml
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.