Almôndegas vietnamitas de porco (Xiu Mai)
Ingredientes
- Jicama · em cubinhos4 oz
- Scallion3
- Ground pork1 lb
- Garlic · picado2 colheres de chá
- Fish sauce2 colheres de sopa + 1 + 1
- Cornstarch5 colheres de chá
- Black pepper · moído¾ colher de chá
- Tomate2 lb
- Vegetable oil½ colher de sopa
- Tomato paste1 ½ colher de sopa
- Sugar1 colher de sopa
- Pequena raiz de sắn sắt (jicama)110 g
- Talo de cebolinha3
- Carne suína moída450 g
- 1 colher de chá de alho picado½
- 1 colher de sopa de amido de milho1
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída¾
- Tomates · 4 médios900 g
- 1 colher de sopa de óleo de cozinha½
- 1 colher de sopa de alho picado½
- 1 colher de sopa de extrato de tomate1 ½
- 1 colher de sopa de açúcar1
- Água360 ml
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
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