Vietnamesische Pizza (Bánh Tráng Nướng)

Von Vicky Pham · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Ein Reispapier auf einen heißen Grill, einen traditionellen Holzkohlegrill oder eine trockene Pfanne ohne Öl legen.
2. Zwei Wachteleier oder ein Hühnerei direkt auf das Reispapier aufschlagen.
3. Die Eier mit der Rückseite eines Löffels oder mit zwei Essstäbchen gleichmäßig verteilen und in der Mitte halten, da sie anfangs gern herunterlaufen.
4. Frühlingszwiebeln und die gewünschten Zutaten hinzufügen.
5. Das Reispapier bei Bedarf mit einer Zange drehen. Wenn alle Teile knusprig sind, in der Mitte falten und sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Vicky Pham. Schau es dir für die Details an.

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