Pizza vietnamienne (Bánh Tráng Nướng)
Ingrédients
- Riz
- Oeuf
- Oignon vert
- Mayonnaise japonaise
- Huile de chili
- Saucisse de Francfort
- Spam
- Saucisse
- Porc · séché émincé
- Thon en conserve
- Fromage
Étapes
- Posez une galette de riz sur une grille chaude, sur charbon de bois traditionnel, ou dans une poêle sèche sans huile.
- Cassez deux œufs de caille ou un œuf de poule directement sur la galette de riz.
- Étalez les œufs uniformément avec le dos d'une cuillère ou une paire de baguettes, en les gardant au centre car ils ont tendance à couler au début.
- Ajoutez les oignons verts et la garniture de votre choix.
- Retournez la galette avec une pince au besoin. Lorsque toutes les parties sont croustillantes, pliez-la en deux et servez aussitôt.
Résumé d'après la vidéo de Vicky Pham. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
OeufFromageOignon vertRizSaucissePorcThon en conserveSaucisse de Francfort
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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