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越南披萨(Bánh Tráng Nướng)

越南披萨(Bánh Tráng Nướng)

作者:Vicky Pham · 20 分钟

食材

步骤

  1. 将一张米纸放在热烤架上、传统炭火烤架上,或不加油的干煎锅中。
  2. 在米纸上打入两个鹌鹑蛋或一个鸡蛋。
  3. 用勺背或一双筷子把鸡蛋均匀摊开,注意保持在中心位置,因为刚开始蛋液容易流出。
  4. 加入葱花和你喜欢的配料。
  5. 需要时用夹子翻动米纸。等各个部分都变脆后对折,立即趁热食用。

根据 Vicky Pham 的视频整理,细节请看视频。

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