Carote e daikon in agrodolce rapido alla vietnamita

Name: Carote e daikon in agrodolce rapido alla vietnamita
Total time: 20 min
Ingredients: 2 Carota; ½ Daikon; ½ tazze Zucchero; 4 cucchiaini Sale; ¾ tazze Aceto di vino di riso

Di RecipeTin Eats · 20 min

Ingredienti

Carota2
Daikon½
Zucchero½ tazze
Sale4 cucchiaini
Aceto di vino di riso¾ tazze

Preparazione

In una ciotola capiente, sciogli il sale e lo zucchero nell'acqua calda, poi unisci l'aceto.
Aggiungi le carote e il daikon, in modo che siano quasi completamente coperti.
Lascia riposare per 2 ore, finché le verdure non sono leggermente appassite.
Scola bene prima dell'uso, oppure prelevane solo la quantità necessaria, senza liquido.
Conserva in frigorifero nel liquido di marinatura, in barattoli di vetro ermetici (non di plastica); si conservano per 2 mesi.

Riassunto dal video di RecipeTin Eats. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Carota Daikon

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app